Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Луковый суп со сморчками и сырными гренками

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
546
13
34
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
4 столовые ложки
Оливковое масло
1 столовая ложка
Репчатый лук
3 головки
Говяжий бульон
3 стакана
Сушеные сморчки
8 штук
Мадера
5 столовых ложек
Тертый сыр грюйер
100 г
Французский багет
4 куска
Рубленая петрушка
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Растопите сливочное масло с оливковым в сковороде, добавьте тонко нарезанный лук и подрумяньте 10–15 минут.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2Переложите лук в большой сотейник, залейте бульоном, мадерой, добавьте грибы и варите 20 минут.
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
Инструмент
Сотейник
3На гриле или в тостере подрумяньте хлеб до золотистого и хрустящего состояния. Слегка смажьте сливочным маслом. Сразу же разложите на тосты сыр.
4Разлейте суп по огнеупорным супницам, в него положите тосты с сыром и отправьте под гриль до румяного состояния.
популярные запросы:
Суп-пюре
Крем-суп
Суп с курицей
Рыбный суп
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Английский луковый суп с шалфеем и чеддером
Английский луковый суп с шалфеем и чеддером
Автор: Жека Оливье
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Луковый суп с гренками и сыром
Луковый суп с гренками и сыром
Автор: КУЛИНАРНАДОМНИК
6 порций
1 час 30 минут
12
1
0
Сливочный луковый суп с лисичками
Сливочный луковый суп с лисичками
Автор: География на вкус с Никой Ганич
6 порций
45 минут
2
2
0
Луковый суп по-эстонски
Луковый суп по-эстонски
Автор: География на вкус с Никой Ганич
4 порции
30 минут
1
1
0
Рагу жены крестьянина
Рагу жены крестьянина
Автор: Еда
6 порций
2 часа
2
1
0
Луковый суп с крутонами04:49
Луковый суп с крутонами
Автор: Еда
4 порции
2 часа 10 минут
33
2
0
Луковый суп с гренками
Луковый суп с гренками
Автор: Еда
4 порции
4 часа
19
3
0
Луковый суп с кедровыми орешками
Луковый суп с кедровыми орешками
Автор: Ekaterina Gusakova
2 порции
1 час
15
1
0
Крем-суп из порея вишисуаз02:09
Крем-суп из порея вишисуаз
Автор: Еда
6 порций
2 часа
421
9
0
Австрийский суп с печению леберкнедельзуппе02:30
Австрийский суп с печению леберкнедельзуппе
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
222
6
6