Автор рецептаМиша Зайцев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность170.1 ккал
Белки6.3 г
Жиры0.8 г
Углеводы37.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цукини | 1 штука |
| Морковь | 3 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Пастернак | 1 штука |
| Стебель сельдерея | 1 штука |
| Петрушка | 10 г |
| Перловая крупа | ½ стаканов |
| Вода | 2 л |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Очистить и мелко порезать овощи.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 2
Положить овощи и перловку в кастрюлю, залить водой, добавить соль и перец. Варить около 40 минут пока овощи не станут мягкими.
- 3
Протереть через сито и добавить свежей петрушки.
Инструменты
Барабанное сито
