Автор рецептаВиктория Шер
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность117.4 ккал
Белки1.9 г
Жиры4.4 г
Углеводы18.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Рис | 75 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук | 30 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Корень петрушки | 10 г |
| Помидоры | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Лавровый лист | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Рис перебрать, промыть.
- 2
Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками.
- 3
Очищенные морковь, лук, петрушку нашинковать соломкой и спассеровать на сливочном масле.В конце пассерования добавить мелко нашинкованный зубчик чеснока.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Помидор порезать небольшими дольками.
- 5
В подсоленную горячую воду положить картофель и отворить его до полуготовности,затем положить замоченный рис,пассерованные овощи, помидор, перец молотый по вкусу, лавровый лист, соль и довести суп до готовности.
