Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность116.8 ккал
Белки21.4 г
Жиры0.9 г
Углеводы7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Грудка индейки | 400 г |
| Вода | 1.7 л |
| Квашеная капуста | 300 г |
| Каперсы | 3 столовые ложки |
| Морковь | 150 г |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Белый перец горошком | по вкусу |
| Черный перец горошком | 5 штук |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Розовая гималайская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
1Морковь очистить и некрупно нарезать.
2В глубокую кастрюлю погрузить индейку и залить чистой водой. Установить сильный огонь.
3Посолить.
4Как только вода начнет закипать, снять пену и убавить огонь до среднего.
5Добавить перец горошком.
6Добавить перец чили.
7Также добавить лавровый лист.
8Через 5 минут после закипания добавить морковь.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
9Через 15 минут после закипания добавить капусту.
10Через еще 5 минут добавить каперсы и снять с огня.
11Перелить в глубокое блюдо и подавать.
