Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность83.3 ккал
Белки4.7 г
Жиры0.7 г
Углеводы20.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Грибы | 150 г |
| Лук | 1 головка |
| Квашеная капуста | 250 г |
| Морковь | 1 штука |
| Петрушка | 1 пучок |
| Помидоры | 2 штуки |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Кардамон | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Грибы отварить, положить в бульон кислую капусту, добавить зажарку из лука, моркови и томата, положить пряности, посолить и варить до готовности.
- 2
Незадолго до окончания варки добавить давленый чеснок, заправить щи ложкой муки, прожаренной в масле.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Прокипятить и подавать на стол со сметаной и расстегаями.
