Автор рецептаВалерия Челядникова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность291.7 ккал
Белки23.2 г
Жиры13.3 г
Углеводы22 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Филе форели | 250 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Репчатый лук | 80 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Плавленый сыр | 150 г |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Тертый сыр | 100 г |
| Сушеные листья сельдерея | 2 чайные ложки |
| Измельченные листья базилика | 2 столовые ложки |
| Измельченный укроп | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 20 г |
| Крахмал | 1 чайная ложка |
| Смесь перцев | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Очистить овощи и нарезать вместе с грибами.
- 2
Вскипятить 5 стаканов воды, добавить картофель.
- 3
Обжарить на сковороде на сливочном масле лук, морковь и грибы. Добавить к картофелю. Варить до готовности картофеля.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Нарезать плавленый сыр и добавить к супу, так же добавить тертый сыр чеддер.
- 5
Как только сыр расплавится, приправить солью, перцем, посыпать сельдереем и добавить лавровый лист.
- 6
После нарезать на небольшие кусочки филе форели и добавить в суп, готовить 5 минут.
- 7
Развести крахмал с водой и влить в суп, перемешать. Посыпать зеленью, базиликом и готовить еще 2 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
