Энергетическая ценность на порцию

Калорийность344.1 ккал

Белки9.8 г

Жиры26.6 г

Углеводы22.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:35 минут

1
Шпинат разморозить и тщательно отжать. Разогреть в сотейнике сливочное масло и тушить шпинат 10 минут.
Инструменты
Сотейник
2
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности. Затем всыпать к нему муку и хорошенько перемешать в течение 1–2 минут. Влить 0,5 литра теплой бутилированной воды и довести до кипения. Когда суп загустеет, добавить измельченный шпинат и сливки. Прогреть его, но не доводить до кипения. Посолить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Разлить по тарелкам, в каждую выложить кружок сваренного вкрутую яйца и приправить черным перцем.