Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность294.8 ккал
Белки10.8 г
Жиры21.2 г
Углеводы10.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Авокадо | 8 штук |
| Овощной бульон | 1 л |
| Базилик | 2 пучка |
| Натуральный йогурт | 1.2 л |
| Лимон | 4 штуки |
| Зеленый лук | ½ пучков |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| TABASCO® | по вкусу |
| Лед | 6 кусков |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Авокадо очистить, убрать косточку и крупно порубить. Положить в блендер, полить лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. Снять листья базилика со стеблей и тоже положить в блендер.
- 2
Зеленый лук мелко порубить, добавить к авокадо и базилику. Влить в блендер йогурт и холодный бульон (можно заменить водой), добавить лед. По желанию добавить табаско. Взбить суп до однородности, посолить и поперчить. Охладить в течение 1–2 часов.
Инструменты
Блендер
