Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность165 ккал
Белки9.6 г
Жиры9.3 г
Углеводы10.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Белая фасоль | 500 г |
| Копченая ветчина | 300 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Фасоль промойте, замочите на ночь. Слейте воду. Залейте фасоль 10 стаканами воды в кастрюле и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 1 1/2 часа.
Шпаргалка
Как сварить фасоль - 2
Тем временем нарежьте ветчину и измельчите с помощью кухонного комбайна. Когда фасоль станет мягкой, при помощи шумовки переложите 2/3 фасоли в чашу кухонного комбайна и измельчите.
- 3
Полученную однородную массу переложите в кастрюлю и продолжайте готовить еще 25-30 минут. Приправьте солью и перцем.
