Суп из сыра стилтон с пармезановыми гренками

АВТОР: Anton Krotov

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Автор рецепта

Автор: Anton KrotovПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

856

145

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

50 г

Сыр стилтон

110 г

Репчатый лук

1 штука

Лук-порей

1 г

Картофель

1 штука

Пшеничная мука

1 кг

Сидр

150 мл

Молоко

280 мл

Овощной бульон

570 мл

Соль

по вкусу

Сливки

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Белый хлеб

50 г

Оливковое масло

1 столовая ложка

Сыр пармезан

20 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Растопить масло в небольшой кастрюле, добавить овощи и соль. Томить под крышкой 10 минут. Добавить муку и размешать до получения однородной массы. Не переставая помешивать, влить сидр. Добавить бульон, закрыть крышкой и варить на слабом огне 30 минут.

Шпаргалка

Как подготовить мирпуа

2Хлеб, нарезанный кубиками, и оливковое масло поместить в миску и перемешать. Добавить пармезан и запекать 10 минут.

3В суп слить молоко и добавить сыр стилтон, разогреть и помешивать пока сыр не расплавится. Добавить соль, перец и сливки (если взбить это все блендером, получится суп-пюре).