Автор рецептаЕлена Гнедовская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность749 ккал
Белки34.5 г
Жиры57.1 г
Углеводы31.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Тыква | 750 г |
| Сыр грюйер | 200 г |
| Сметана 25%-ная | 200 г |
| Мускатный орех | по вкусу |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
У небольшой тыквы весом 750-800 грамм срезать ножом «крышку», затем с помощью ложки удалить сердцевину с семечками.
- 2
Наполнить тыкву тертым сыром, добавить черного перца, тертого мускатного ореха и соли.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
Залить полости тыквы жирной сметаной так, чтобы она покрывала начинку слоем в несколько миллиметров.
- 4
Закрыть тыкву «крышкой» и поставить в хорошо разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут. Готовый суп подавать прямо в тыкве.
