Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Суп-крем из цветной капусты с беконом

Суп-крем из цветной капусты с беконом

АВТОР: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
334
14
25
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Цветная капуста
1 головка
Сливки 23%-ные
150 мл
Репчатый лук
1 головка
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Бекон
100 г
Растительное масло
20 мл
Укроп
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Супкрем из цветной капусты с беконом 188348 шаг 1
1Цветную капусту разделить на соцветия.
Фото шага рецепта Супкрем из цветной капусты с беконом 188348 шаг 2
2В кастрюле с толстым дном спассеровать мелконарезанный репчатый лук.
В кастрюле можно сварить суп и варенье, отварить крупу и овощи, мясо и рыбу и вообще совершать многие кулинарные манипуляции. Кастрюли бывают разные: из нержавейки и литого алюминия, керамики, меди и других материалов. Также важно обращать внимание на совместимость с плитами. Например, если у вас газовая плита, то вам не подойдут кастрюли для индукционных плит.
Инструмент
Кастрюля
Фото шага рецепта Супкрем из цветной капусты с беконом 188348 шаг 3
3Выложить сверху цветную капусту и залить водой так, чтобы овощи были полностью покрыты водой.
Фото шага рецепта Супкрем из цветной капусты с беконом 188348 шаг 4
4Довести до кипения и варить 20 минут.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Фото шага рецепта Супкрем из цветной капусты с беконом 188348 шаг 5
5Посолить.
Фото шага рецепта Супкрем из цветной капусты с беконом 188348 шаг 6
6Добавить горячие сливки.
Фото шага рецепта Супкрем из цветной капусты с беконом 188348 шаг 7
7Посыпать молотым перцем.
Фото шага рецепта Супкрем из цветной капусты с беконом 188348 шаг 8
8Прогреть суп со сливками еще 3–5 минут.
Фото шага рецепта Супкрем из цветной капусты с беконом 188348 шаг 9
9Снять с огня и пробить блендером до однородной массы.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
Фото шага рецепта Супкрем из цветной капусты с беконом 188348 шаг 10
10На сковороде обжарить нарезанный мелко бекон.
Пресс с деревянной ручкой поможет равномерно прожарить кусочки бекона — и не только бекона — до хрустящей корочки. Незаменимая вещь на кухне, если всем завтракам вы предпочитаете full English breakfast.
Инструмент
Пресс для бекона
Фото шага рецепта Супкрем из цветной капусты с беконом 188348 шаг 11
11Подавать суп, добавив обжаренный бекон и мелконарезанную зелень укропа.
популярные запросы:
Суп-пюре
Крем-суп
Суп с курицей
Рыбный суп
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Суп-пюре из моркови
Суп-пюре из моркови
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Крем суп из запеченной тыквы
Крем суп из запеченной тыквы
Автор: Команда Одноклассников
5 порций
1 час 30 минут
3
2
0
Тыквенный суп
Тыквенный суп
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
50 минут
6
1
0
Суп-крем из кабачков
Суп-крем из кабачков
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
30 минут
6
1
0
Тыквенный суп
Тыквенный суп
Автор: Олеся Потапова
4 порции
1 час 15 минут
2
1
0
Суп-пюре из томатов с сухариками и сыром
Суп-пюре из томатов с сухариками и сыром
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
2
1
0
Суп-крем из зеленого горошка
Суп-крем из зеленого горошка
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
40 минут
0
1
0
Чечевичный суп с овощами
Чечевичный суп с овощами
Автор: Еда
3 порции
30 минут
12
1
0
Суп-пюре из стручковой фасоли с запеченным перцем
Суп-пюре из стручковой фасоли с запеченным перцем
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
2
1
0
Постный гречневый суп
Постный гречневый суп
Автор: Еда
6 порций
45 минут
1
1
0