Автор рецептаДенис
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность45.1 ккал
Белки1.9 г
Жиры0.2 г
Углеводы9.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Картофель | 2 штуки |
| Зеленый горошек | 100 г |
| Капуста | 150 г |
| Морковь | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Лавровый лист | 4 штуки |
| Корень сельдерея | 100 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Залить 2 литрами воды. Добавить горошек (зимой беру замороженный), очищенный корень сельдерея, лавровый лист, перец душистый. Варить до готовности картофеля.
Инструменты
Нож шефский - 2
Лук, перец, чеснок мелко нарубить, морковь мелко натереть. Все обжарить на сливочном масле. Добавить в суп.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Капусту мелко нарубить, добавить в суп. Варить 10 мин.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 4
В конце удалить лавровый лист, корень сельдерея.
- 5
Подавать со сметаной и свежей зеленью.
