Автор рецептаОлеся Кудесница Леса
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность347.9 ккал
Белки24.3 г
Жиры5.6 г
Углеводы49.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Яичная вермишель | 200 г |
| Молоко | ½ стаканов |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Черный душистый перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Куриное филе | 250 г |
| Черствый белый хлеб | 1 кусок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Натереть морковь на терке, мелко нарезать половину луковицы, обжарить вместе с морковью на растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Мякоть хлеба замочить в молоке
- 3
Залить овощи водой, довести до кипения, убавить огонь, добавить соль, варить 15 минут.
- 4
Нарезать картофель кубиками, добавить в бульон, добавить лавровый лист и душистый перец.
Инструменты
Нож шефский - 5
Перекрутить оставшийся лук, курицу, отжатый хлеб, добавьте яйцо, соль, перец, вымесите. Ложкой сформировать шарики и опустить в кипящий суп, варить 15 минут, добавить вермишель и молотый перец.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 6
Когда вермишель будет готова, добавить рубленую зелень и выключить суп через 2 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
