Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность168.1 ккал
Белки18.7 г
Жиры1 г
Углеводы22.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Вода | 3 л |
| Рыба | 500 г |
| Черный перец горошком | 4 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Сельдерей | ½ штук |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Зеленый горошек | 200 г |
| Картофель | 4 штуки |
| Петрушка | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Рыбное филе залить водой, варить 30 минут вместе с 1 луковицей, сельдереем, лавровым листом и перцем горошком.
Шпаргалка
Как сварить рыбный бульон - 2
Процедить бульон. Рыбу отложить.
Инструменты
Сито шинуа - 3
Всыпать нарезанный кубиками картофель; морковь натереть на терке, лук измельчить.
Инструменты
Нож картофельный - 4
Морковь и лук обжарить на небольшом количестве масла.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 5
Когда картофель почти будет готов, посолить, поперчить, выложить рыбу, поджарку и горошек .
- 6
Варить до мягкости овощей.
- 7
Посыпать петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
