Автор рецептаАлександра Зиннатуллина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность323.7 ккал
Белки21.6 г
Жиры11.3 г
Углеводы35 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Куркума | ½ чайных ложек |
| Дробленый горох | 1 ½ стаканов |
| Курица | 300 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Горох промыть и замочить в холодной воде на 1 час.
- 2
Вымыть куриное мясо, положить в кастрюлю вместе с горохом, залить водой и поставить вариться. Когда вода закипит, снять пену. Варить примерно 50–60 минут.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Лук и морковь очистить, лук нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле, добавить соль, перец и куркуму.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Очистить и нарезать картофель.
Инструменты
Нож картофельный - 5
Когда горох сварится, посолить суп, добавить картофель. Довести до кипения и варить до готовности картофеля. Добавить лавровый лист. Переложить в суп обжаренные лук и морковь, еще немного проварить и выключить.
