Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Тыквенный суп пюре с кокосовым молоком и кокосовым маслом

Тыквенный суп пюре с кокосовым молоком и кокосовым маслом

АВТОР: Наргиз Сафарова
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
30
История к рецепту

Вместо кокосового молока , можно использовать обычную кокосувую стружку, или же порошок кокосового молока.

Вместо кокосового масла, можно испольковать любое другое масло для жарки, или же гхи( кому как нравится) 

Вместо черной соли, можно использовать обычную.

Мой суп не совсем как пюре, так как я хотела его более жидким, чтоб выпить. А для желающих более густого супа, добавляем жидкости ровно на половину меньше.

Приятного аппетита!

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
187
3
16
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Тыква
300 г
Кокосовое молоко
1 стакан
Чеснок
1 зубчик
Кумин (зира)
по вкусу
Вода
1 стакан
Черная соль
по вкусу
Кокосовое масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Почистить тыкву, помыть и нарезать на кусочки
2В кастрюле для супа растопить кокосовое масло и обжарить в нем чеснок и кумин
3Добавить туда нарезанную тыкву и жарить помешивая 5 минут. Можно больше, но я предпочитаю тыкву более живой, нежели обжаренной до мягкости
4Переложить тыкву из кастрюли с чесноком и специями в блендер и помолоть до консистенции пюре.
5Добавить в ту же кастрюлю воду и кокосовое молоко, довести до кипения.(Если хотим суп более густой, то по полстакана)
6В кипящее молоко добавить пюре тыквы, довести до кипения, посолить по вкусу
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Тыквенный суп-пюре
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
2
0
Суп из репы с тыквой и сыром
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Суп-пюре из моркови
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Крем-суп из тыквы запеченной
Автор: Олеся Потапова
3 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Тыквенный суп
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
50 минут
6
1
0
Тыквенный суп классический
Автор: Еда
8 порций
45 минут
17
1
0
Суп-крем из кабачков
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
30 минут
6
1
0
Тыквенный суп
Автор: Олеся Потапова
4 порции
1 час 15 минут
2
1
0