Автор рецептаDarina Danni
История рецепта
замечательный суп, легкий и одновремеено очень сытный, это стоит учитывать при выборе второго блюда.
на этот рецепт наткнулась в интернете, внесла много своих поправок, т. к готовлю его не впервый раз, соственно вот идеальное сочетание ингридиентов.... желаю приятного аппетита.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Маленькие осьминоги | 5 штук |
| Помидоры в собственном соку | 1 банка |
| Морские гребешки | 5 штук |
| Каракатица | 5 штук |
| Белый лук | 1 штука |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
| Сушеный базилик | 2 чайные ложки |
| Лапша | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
размораживаем морепродукты в отдельной миске минут 15 достаточно.
- 2
Томаты протереть на блендере. вылить в миску добавить 1 стакан кипятка.
Инструменты
Блендер - 3
Мелко порубить лук и чеснок.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Выложить лук в кастрюлю с толстым дном и тушить в оливковом масле на слабом огне 15-20 минут до прозрачности.
- 5
Тем временем отварить лапшу в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- 6
Креветки выложить в кипящую воду, накрыть крышкой, отключить плиту, достать креветки через 3 минуты. Слив воду, очистить креветки от панцирей.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 7
Когда лук почти готов, добавить в кастрюлю чеснок . Перемешать и готовить еще 1-2 минуты.
- 8
Затем влить протертые томаты довести суп до кипения. Добавив морепродукты (даже если они еще заморожены, ничего страшного ) и базилик, варить суп еще 4-5 минут.
- 9
Разложить лапшу по тарелкам, добавить креветки и залить приготовленным томатным супом.
