Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность287.5 ккал
Белки5.8 г
Жиры20.4 г
Углеводы22.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Морковь | 1 штука |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Консервированные помидоры кусочками | 500 г |
| Сливки 40%-ные | 2 столовые ложки |
| Овощной бульон | 200 мл |
| Листья базилика | по вкусу |
| Стебель сельдерея | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанный сельдерей и мелко нарезанный чеснок до мягкости.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 2
Добавьте помидоры и бульон и варите 15 минут до мягкости овощей. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как сварить овощной бульон - 3
Перелейте суп в блендер и измельчите до состояния пюре. Вмешайте сливки и горсть мелко нарезанного базилика.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
