Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность505.5 ккал
Белки22.4 г
Жиры37.5 г
Углеводы20 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Шпинат | 500 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сливочное масло | 30 г |
| Сливки | 200 мл |
| Пшеничная мука | 3 столовые ложки |
| Бекон | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Промойте шпинат и отварите в кипящей воде в течение 5 минут. Затем достаньте шпинат и измельчите в блендере.
Инструменты
Блендер - 2
Нашинкуйте репчатый лук и обжарьте на сливочном масле. Затем добавьте муку и жарьте еще 3 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте на сухой сковороде.
- 4
Сварите вкрутую яйца и нарежьте ломтиками.
- 5
Залейте лук бульоном из-под шпината, доведите до кипения и варите на медленном огне. Когда суп загустеет, добавьте шпинат и сливки. Посолите, поперчите, добавьте бекон и яйца и снимайте с огня.
