Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность194.9 ккал
Белки33.1 г
Жиры2.9 г
Углеводы11.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриная грудка | 2 штуки |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Рыбный соус | 1 ½ столовых ложек |
| Сахар | ¼ чайных ложек |
| Красный перец чили | 2 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Лук-шалот | 2 штуки |
| Китайская капуста | 1 штука |
| Листья мяты | 4 столовые ложки |
| Бобовые проростки | ½ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Нарежьте курицу на небольшие кусочки, обжарьте или сварите.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Смешайте сок лайма, рыбный соус, сахар, измельченные чили, чеснок и шалот.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 3
Доведите до кипения кастрюлю с водой и добавьте бобовые проростки. Через 10 секунд слейте и промойте под холодной водой.
- 4
Смешайте в миске проростки, нарезанную китайскую капусту, измельченную мяту и курицу. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте.
Инструменты
Сушка-центрифуга
