Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность301.3 ккал
Белки4.1 г
Жиры15.5 г
Углеводы33 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Сливочное масло | 150 г |
| Засахаренный имбирь | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Яичный желток | 1 штука |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Пшеничная мука | 300 г |
| Молотый имбирь | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 30 минут
- 1
3 кусочка засахаренного имбиря мелко порубить, 3 кусочка — нарезать маленькими кубиками. Смешать рубленый имбирь, сливочное масло, сахар, яйцо и соль, добавить просеянную муку и вымесить однородное тесто. Скатать его в шар, завернуть в фольгу или целлофан и убрать на 2 часа в холодильник.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
Разогреть духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Разделить тесто на 3 части и на посыпанной мукой доске поочередно раскатать его в пласты толщиной 1/2 см. Разрезать на прямоугольники 4х7 см и выложить на противень.
- 4
Яичный желток взбить с небольшим количеством воды, смазать печенье, сверху посыпать кубиками имбиря и выпекать 15 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
