Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделился официальный информационный портал о туризме и событиях в Генуе visitgenoa.it.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность851.2 ккал
Белки8.4 г
Жиры54.8 г
Углеводы81.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 300 г |
| Яичный желток | 2 штуки |
| Сливочное масло | 250 г |
| Сахар | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Сделать углубление в муке, поместить туда 1 желток, размягченное сливочное масло и сахар. Все хорошо замесить и дать немного постоять.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Раскатать тесто высотой 1 сантиметр.
Инструменты
Скалка - 3
Сделать печенье с помощью формы канестрелли — цветка с шестью лепестками. Перед выпечкой смазать желтком.
- 4
Выпекать в разогретой духовке при температуре 140 градусов в течение примерно 20 минут, пока печенье не станет золотистым.
Инструменты
Термометр для духовки
