Энергетическая ценность на порцию

Калорийность335.3 ккал

Белки5.9 г

Жиры17.6 г

Углеводы37.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:4 часа 20 минут

1
В небольшой кастрюле смешайте молоко и сливки. Доведите до кипения.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
В миске хорошо взбейте желтки с сахаром и постепенно введите в молоко со сливками. Поставьте на медленный огонь и нагревайте, пока крем не загустеет, примерно 5 минут, не давая кипеть. Снимите с огня и добавьте измельченный шоколад. Хорошо перемешайте, пока масса не станет однородной и вмешайте ликер и ваниль. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа.
Инструменты
Барный набор
3
Разложите крем по 8 бокалам или креманкам и сверху выложите свежую малину.