Автор рецептаСтряпуха
Один из самых популярных десертов на Бали
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Ванильный сахар | ½ чайных ложек |
| Молоко | ½ стаканов |
| Ром | 1 чайная ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Бананы | 4 штуки |
| Растительное масло | 1 ½ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
Растопить сливочное масло на водяной бане. Бананы порезать кружочками, но не тонко.
Инструменты
Нож шефский - 2
В центр большой миски насыпать муку, сахар и ванильную пудру. В центре сделать углубление, влить молоко, яйцо, растопленное масло и ром. Все это взбить, пока не получится однородная масса.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Поставить большую сковородку на огонь, налить масла, хорошо разогреть. Огонь убавить. Обмакнуть ломтики бананов в тесто, и при помощи столовой ложки выложить на сквородку. Жарить приблизительно 10-15 минут до момента, как они зарумянятся и станут хрустящими.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Достать бананы из масла, выложить на бумажную салфетку, чтобы масло стекло, переложить на блюдо и тут же подавать!
Инструменты
Бумажные полотенца
