Автор рецептаЕлена Сямтомова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность437.3 ккал
Белки7.2 г
Жиры20.5 г
Углеводы54.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Печенье савоярди | 200 г |
| Сыр маскарпоне | 250 г |
| Перепелиное яйцо | 6 штук |
| Сахар | 70 г |
| Бананы | 2 штуки |
| Свежесваренный кофе | 200 мл |
| Ром | 1 столовая ложка |
| Тертый шоколад | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Сварите кофе и остудите его. Добавьте столовую ложку любимого коньяка, ликера или рома.
- 2
Приготовьте крем. Для этого взбейте в блендере 1 банан и желтки перепелиных яиц, добавьте к ним маскарпоне. Отдельно взбейте до устойчивых пиков белки с сахаром. Смешайте бананово-маскарпоновую массу с белками и аккуратно вымешайте.
Инструменты
Блендер - 3
Окунайте в холодный кофе печенье савоярди, и выкладывайте в форму. Сверху выложите крем, на крем выложите кусочки бананов. Повторите очередность нужное количество раз.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания - 4
Посыпьте тертым шоколадом.
Инструменты
Терка ручная
