Автор рецептаИван Соколов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Мука из киноа | 1 стакан |
| Овсяные хлопья без глютена | ½ стаканов |
| Лесные орехи | 90 г |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 0.3 стаканов |
| Вода | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Безглютеновая основа для пиццы или киша легко реализуема с помощью так любой ныне киноа. Муку из киноа правда пока на каждом углу не купишь, но ее можно сделать и самому из киноа и гаджета типа мельницы. Когда идет война с глютеном – вес средства хороши
- 2
Измельчите любым доступным способом лесные орехи. Должно получиться до состояния крупы но не муки.
- 3
C помощью миксерам или комбайна смешайте муку из киноа, хлопья, соль, молотые орехи и оливковое масло.
Инструменты
Миксер - 4
Вымесите в тесто-крошку добавляя воду при необходимости
- 5
Разогрейте духовку до 180С
Инструменты
Термометр для духовки - 6
В форму для киша (20-26 см примерно) руками аккуратно заполните тестом-крошкой старясь делать это равномерно
- 7
Так чтобы толщина была примерно одинаковая
- 8
Выпекаете основу 10-12 минут после чего можно заливать в нее то из чего Вы будете печь киш
