Энергетическая ценность на порцию

Калорийность521.3 ккал

Белки16.3 г

Жиры32.5 г

Углеводы39.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Куриное яйцо	2 штуки
Сметана 20%-ная	1 стакан
Сода	1 чайная ложка
Лимонный сок	2 чайные ложки
Блинная мука	1 стакан

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Включить духовку на 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
2
Миксером взбить яйца с сахаром.
Инструменты
Миксер
3
Добавить сметану, перемешать миксером.
4
Погасить соду лимонным соком, добавить в тесто, перемешать.
5
Постепенно добавляем муку, вмешиваю в тесто миксером. Тесто должно быть однородным, по консистенции как густая сметана (долго течь).
6
Выпекаем 40-50 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа

Совет по рецепту

базовый рецепт. В тесто можно добавлять орехи, ягоды, какао, курагу и прочие вкусности. После выпечки бисквит можно использовать для приготовления тортов. Корж можно разрезать на два.