Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность493.8 ккал
Белки26.8 г
Жиры40.6 г
Углеводы2.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Щавель | 20 г |
| Оливковое масло | 10 мл |
| Лимонный сок | ½ чайных ложек |
| Льняная мука | 10 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Льняное масло | 10 мл |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Яйцо разбить в чашку. В сотейнике вскипятить воду, сделать венчиком воронку и аккуратно вылить в нее яйцо. Варить три минуты.
Инструменты
Сотейник - 2
Другое яйцо со щепоткой соли взбить венчиком до белого цвета. Аккуратно размешивая лопаткой, подсыпать просеянную льняную муку и влить льняное масло (5 мл). Выложить получившееся тесто в формочку и готовить в СВЧ около одной минуты.
Шпаргалка
Как приготовить яйцо пашот - 3
Опустить мытый щавель в кипящую воду на десять секунд. Отжать от лишней влаги. Затем оливковое масло, 5 мл льняного, лимонный сок, щепотку соли и перца пробить блендером, для большей однородности можно протереть через сито.
- 4
Подавать яйцо пашот, бисквит и песто вместе.
