Автор рецептаЮлия Оберюхтина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 110 г |
| Какао | 20 г |
| Сахар | 150 г |
| Разрыхлитель | ½ чайных ложек |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Смородина | 400 г |
| Сливочное масло | 10 г |
| Корица | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Смазать форму мультиварки сливочным маслом. В духовке в форме тоже можно приготовить. Посыпать дно формы сахаром — 1 столовая ложка.
- 2
3 яйца взбить миксером, всыпать тонкой струйкой сахар, продолжая взбивать до пиков. Время взбивания 10 минут.
Инструменты
Миксер - 3
Смешать какао, корицу, муку и разрыхлитель. Аккуратно вмешать сыпучие ингредиенты малыми порциями ложкой сверху вниз во взбитые яйца.
- 4
1 стакан ягод аккуратно смешать с замешанным тестом, не разрушая взбитую воздушную консистенцию.
- 5
Вылить тесто в форму. сверху посыпать оставшимся стаканом ягод.
- 6
В мультиварке выпекать в режиме «выпечка» — 1 час.
Инструменты
Мультиварка - 7
В духовке сначала 15 минут при температуре —120 г. Потом 45 минут при температуре 150 г. Доставать по готовности.
Инструменты
Термометр для духовки
