Энергетическая ценность на порцию

Калорийность204.2 ккал

Белки3.6 г

Жиры8.3 г

Углеводы29 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Пшеничная мука	150 г
Сливочное масло	50 г
Сахар	60 г
Куриное яйцо	1 штука
Разрыхлитель	1 чайная ложка
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут

1
Для теста половину масла растапливаем. Смешиваем оставшееся масло с сахаром и растопленным маслом. Добавляем яйцо, растертое с солью. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку. Замешиваем однородное тесто и ставим в холодильник минут на 30–40 для затвердевания.
2
А теперь, включаем фантазию и формируем печеньки. Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 7–8 минут.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Пусть вас не смущает наличие в рецепте разрыхлителя. Разрыхлитель по своему составу ничто иное, как смесь обыкновенной соды, кислоты и инертного наполнителя — крахмал, мука. Но если все же вам спокойней без него, то используйте вместо разрыхлителя 1 чайную ложку гашенной соды.