Автор рецептаВся_аюрведа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Морковь | 500 г |
| Коричневый сахар | 1 стакан |
| Пшеничная мука | 160 г |
| Миндальное масло | 4 столовые ложки |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Молотый имбирь | по вкусу |
| Молотый мускатный орех | по вкусу |
| Молотая корица | по вкусу |
| Морская соль | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Морковь потереть на мелкой терке или измельчить в блендере (по желанию и вкусу, её можно немного притушить в топленом масле или готовить raw версию))
Инструменты
Блендер - 2
Смешать муку, сахар и разрыхлитель. Добавить к ним взбитые яйца, масло (если нет миндального, можно взять кукурузное или оливковое) и измельченную морковь. Все тщательно перемешать до однородной массы. Добавить специи по вкусу.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Смазать форму для запекания маслом, немного присыпать мукой, или застелить пекарской бумагой. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Теперь важно вовремя определить готовность пирога. Обычно уходит 50–60 минут в зависимости от размера формы и духовки.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
