Автор рецептаФилипп
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность768.6 ккал
Белки26.1 г
Жиры20.8 г
Углеводы126.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква | 1 кг |
| Молоко | 1 л |
| Пшеничная мука | 2 ½ стакана |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Свежие дрожжи | 15 г |
| Сахар | ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Тыкву очистить, нарезать кусочками, сварить до мягкости и протереть сквозь сито; влить в пюре молоко и подогреть до температуры парного молока.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
В тыквенное пюре влить разведенные дрожжи, вбить яйца, размешать, всыпать муку, хорошо выбить тесто и поставить на 2 часа в теплое место.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 3
После этого положить в тесто разогретое масло, сахар, соль, хорошо выбить, поставить в теплое место, дать хорошо подняться и затем печь блины.
