Энергетическая ценность на порцию

Калорийность162.2 ккал

Белки4.1 г

Жиры9.7 г

Углеводы14.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:2 часа

1
Взбить миксером яйца с молоком, добавить соли и сахара (по вкусу).
Инструменты
Миксер
2
Добавить муку, хорошо перемешать. Соду погасить кипятком и влить в тесто, добавить растительное масло тщательно перемешать.
3
Добавить к тесту стакан крутого кипятка и быстро перемешать, чтобы тесто не свернулось.
4
Тесто получается жидким, но вязким — оно не должно напоминать воду. Выпекать блины на сковороде, предварительно смазанной растительным маслом. Одного раза будет достаточно, чтобы блины не приставали к сковороде, так как масло уже добавлено в тесто. По мере готовности украсить по вкусу и подавать практически к любой начинке.
Шпаргалка
Как приготовить блины