Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кабачки | 300 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 80 г |
| Сахар | 10 г |
| Соль | по вкусу |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Укроп | 10 г |
| Растительное масло | 30 мл |
| Сметана | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Кабачки натереть на мелкой терке и слегка посолить.
Инструменты
Терка ручная - 3
Когда кабачки выделят сок, хорошенько их отжать.
- 4
В большой миске слегка взбить яйца.
- 5
Добавить к яйцам кабачки, муку, сахар, соль и разрыхлитель. Перемешать.
- 6
Мелко нарезать укроп и добавить его в тесто. Тесто должно быть полугустым, чуть гуще блинного.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Разогреть блинную сковородку, слегка смазать ее растительным маслом.
Инструменты
Блинница - 8
Вылить немного теста на сковороду и распределить его равномерно по дну. Обжарить, пока тесто на донышке не схватится.
- 9
Перевернуть блин и дожарить его на другой стороне. Таким же образом пожарить все блины.
- 10
Готовые блины подавать со сметаной или другими любимыми топингами.
