Энергетическая ценность на порцию

Калорийность443.1 ккал

Белки10.5 г

Жиры8.6 г

Углеводы81 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

5 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
В миску влить воду, добавить дрожжи, сахар, соль.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи
3
Добавить яйцо и растопленное масло.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
4
Перемешать.
5
Всыпать муку.
6
Вымешать тесто.
7
Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 минут.
8
Смешать крахмал с сахаром и ванилином.
9
Разделить тесто на десять частей.
10
Раскатать одну часть толщиной 5 мм.
Инструменты
Скалка
11
Сделать надрезы на половине квадрата.
Инструменты
Нож шефский
12
Выложить клубнику и посыпать крахмалом с сахаром.
13
Скрутить в трубочку.
14
Выложить на пергамент.
Инструменты
Бумага для выпечки
15
Смазать яйцом.
Инструменты
Силиконовая кисть
16
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 25 минут.
Инструменты
Термометр для духовки