Автор рецептаЕкатерина Назарова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Бездрожжевое тесто | 500 г |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Яблоко | 2 штуки |
| Молотый мускатный орех | на кончике ножа |
| Лимонная цедра | 1 чайная ложка |
| Вода | 500 мл |
| Сахар | 3 столовые ложки |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Яблоки разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками (зависит, конечно, от размеров этого яблока, но в среднем-40 ломтиков со штуки).
Инструменты
Нож шефский - 2
Делаем сироп: смешиваем в воде сахар (3 столовые ложки) и сок лимона. Доводим до кипения.
- 3
Помешаем туда на пару минут наши яблочные ломтики. Вынимаем. Вкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее.
- 4
Смешиваем сахар (5 столовых ложек), корицу, мускатный орех. Добавляем цедру лимона и снова смешиваем. Раскатываем тесто и посыпаем его равномерно этой массой.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 5
Режем тесто на полоски (сантиметра по 4), выкладываем яблоки (на полосочку влезает дольки по 4).
- 6
Скручиваем полоски в спиральки. Смачиваем кончик, чтобы они не расклеились в духовке.
- 7
Выкладываем будущие булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Печь 20–25 минут при темп 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
