Автор рецептаЛяйсан Горбунова
История рецепта
Как же я люблю свою кухню, свой "очаг" - духовку))) Люблю! Потому что отдыхаю рядом с ней....успокаиваюсь, наполняюсь вкусностями. И с новыми силами готова свернуть горы. Женщине повезло, у нее чего только нет для того, чтобы чувствовать себя спокойной и уверенной. Ей нужно только пользоваться всем тем, что у нее есть.....Ах,да! Ржаные булочки))) очень вкусные и полезные. Угощайтесь, с крепким чаем "Масала" на основе душистой травы, намазывая на горячую булочку сливочное масло, а если рядом есть мед - то это высшее блаженство! Благодарю Бога, что у меня есть родные и семья, которые мне помогают в трудную минуту и снабжают меня деревенским башкирским медом..а еще жду сметану из деревни..ммм...что бы приготовить....
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Ржаная мука | 100 г |
| Вода | ½ стаканов |
| Сухие дрожжи | 10 г |
| Семена кумина (зира) | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Замесить тесто: дрожжи разбавить с водой, добавить соль, сахар по вкусу. Вмешать муку, зиру, базилик.
- 2
Оставить растаиваться на 1 час
- 3
Сформировать булочки и снова оставить, чтобы увеличились в форме.
- 4
Печь 20-25 минут
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Рекомендую с крепким чаем «Масала» в основе с душицей. Очень вкусно!
