Автор рецептаПолина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность761.4 ккал
Белки17 г
Жиры31.8 г
Углеводы103.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 3 стакана |
| Сухое молоко | ¼ стаканов |
| Картофельная мука | 3 столовые ложки |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Соль | 1 ¼ чайных ложек |
| Вода | 1 стакан |
| Сухие дрожжи | 2 чайные ложки |
| Оливковое масло | 6 столовых ложек |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сушеная зелень | 4 ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 10 минут
- 1
Из муки, молока, сахара, дрожжей, соли, воды, 4 чайных ложек сушеных трав и 2 столовых ложек оливкового масла замесить тесто. Выложить в миску, накрыть и поставить в теплое место на 1 час.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Разделить тесто на 16 равных частей. Скатать в жгуты 30 см и завязать узелком, подвернув концы внутрь (один сверху, другой снизу). Выложить булочки на противень, накрыть и оставить на 45 минут.
- 3
Смазать булочки смесью из оливкового масла, трав и чеснока. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15–18 минут до золотистого цвета.
Инструменты
Термометр для духовки
