Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Булочки творожные

Автор: Филипп
Готовить:50 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаФилипп

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность842.5 ккал
Белки36.9 г
Жиры23.5 г
Углеводы121.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Пшеничная мука3 стакана
Творог500 г
Сливочное масло50 г
Сахар0.7 стаканов
Куриное яйцо2 штуки
Яичный желток2 штуки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут
  1. 1

    Творог протереть, соединить с просеянной мукой, растопленным сливочным маслом, сахаром, яйцами и замесить тесто. Затем тесту дать немного постоять, раскатать в виде цилиндра и нарезать на кружочки, из которых сформировать булочки.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как проверить качество яиц
  2. 2

    На противень, смазанный маслом, уложить булочки, смазать поверхность яичным желтком и выпечь в духовке.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как отделить белки от желтков
8 комментариев
Katya Malysheva
27.12.2015 в 19:28
когда остыли, превратились в твердые сочни.... муж сказал суховато, хорошо бы что-нибудь добавить... в начинку например. даже не понял что они творожные...
Katya Malysheva
27.12.2015 в 00:57
все ингредиенты уменьшила вдвое. на 200гр. творога пришлось примерно 1,5 стакана муки (смешала цельнозерновую и кукурузную), добавила разрыхлителя грамм 5 и ванилин. пахнет вкусно прям очень! жду завтрашнюю дегустацию мужа ☺️
Арина Горюнова
05.08.2011 в 08:51
Положила муки (брала муку цельно зерновую обойную) количество по рецепту, но булочки все равно растеклись на противне, хотя вкус от этого не пострадал)). А прозрачные на просвет - это скорее из за присутствия творога. В итого: у меня получились, не слишком красивые, но съедобные, спасибо за рецепт. Не отлично, зато хорошо)
ольга панова
04.02.2010 в 11:17
А на колько градусов духовку ставить?
Елена Гнедовская
04.02.2010 в 14:55
ольга панова,На 180 в случае, если духовка хорошо разогревается. Или же 200, но и в том и в другом случае нужно следить за тем, как быстро румянится поверхность.
Katya Malysheva
26.12.2015 в 14:27
Елена Гнедовская,а сколько по времени выпекали?)
masiandia
29.10.2009 в 15:58
Действительно, 3 стакана маловато. Я после 3-х уже на глаз до кондиции довела. Булочки пекутся)))
Тони Грин
26.10.2009 в 19:23
что-то я с количеством не дружу( Добавил 3 стакана - все равно тесто было липкое и жидкое. Пришлось добавить еще. А потом, когда уже запек, показалось, что внутри тесто полупрозрачное, ну как мокрое,так что решил подержать еще, и в итоге пересушил. Вообщем чуть попожже я возьму реванш))

Похожие рецепты

Фотография рецепта Булочки с корицей и с яблоком
Булочки с корицей и с яблокомTetiana Nagorna
Готовить:1 час
9 порций
Фотография рецепта Карамельная булочка с корицей
Карамельная булочка с корицейValentyna Ladygina
Готовить:2 часа 30 минут
12 порций
Фотография рецепта Дрожжевые булочки
Дрожжевые булочкиDara Bodrova
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Диетические творожные булочки с изюмом и корицей
Диетические творожные булочки с изюмом и корицейВиктория Останина
Готовить:1 час 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Булочки с конфетами
Булочки с конфетамиОлеся Потапова
Готовить:1 час 30 минут
5 порций
Фотография рецепта Булочки с сахаром
Булочки с сахаромВалентина
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Несладкие булочки с песто и сыром
Несладкие булочки с песто и сыромВалентина
Готовить:2 часа
8 порций
Фотография рецепта Воздушные кето-булочки
Воздушные кето-булочкиЛоскутова Марианна
Готовить:55 минут
10 порций
Фотография рецепта Булочки с изюмом
Булочки с изюмомЕда
Готовить:3 часа
12 порций
Фотография рецепта Кето-булочка с кунжутом
Кето-булочка с кунжутомЛоскутова Марианна
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Плетеная булка с кунжутом
Плетеная булка с кунжутомЮлия Тимофеева
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Булочки с бананом и молочным шоколадом
Булочки с бананом и молочным шоколадомОлеся Потапова
Готовить:1 час 30 минут
5 порций