История рецепта

Восхитительное, постное, воздушное лакомство! В меру сладкое, с лёгкой кислинкой. Подойдёт и для детского десерта. Все кто его пробовал, почему - то думают, что в нём есть йогурт. Да, наличие черники - непринципиально, её можно заменить вашей любимой ягодой.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность172.1 ккал

Белки4.4 г

Жиры4.4 г

Углеводы28.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Яблоко	250 г
Черника	150 г
Манная крупа	½ стаканов
Вода	400 мл
Сливки	150 мл

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Яблоки очистить, убрать сердцевину, нарезать ломтиками. Чернику промыть, либо разморозить.
Инструменты
Ложка для удаления семян
2
Положить фрукты и ягоды в блендер и все измельчить.
Инструменты
Блендер
3
Сварить манку на воде и добавить к пюре, взбить все миксером до воздушной массы и подать (если делается пюре на сливках, то вместо манки добавляем сливки и также перемешиваем).

Совет по рецепту

Чернику можно брать и замороженную. Если манку заменить сливками, то получится детское чернично-яблочное пюре со сливками, которое можно малышам от 5 месяцев. Сахар добавляется по желанию, я малышу делаю пюре без сахара.