Автор рецептаOlia Korneeva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Печенье «Юбилейное» | 150 г |
| Сливочное масло | 60 г |
| Сливочный сыр | 500 г |
| Сахар | 150 г |
| Сметана 25%-ная | 150 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Мак | 300 г |
| Клубника | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Печенье размалываем в крошку при помощи блендера. Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Перекладываем в разъемную форму и утрамбовываем по дну
Инструменты
Блендер - 2
Отправляем форму в разогретую до 160 градусов духовку и выпекаем в течение 10 минут. Вынимаем и остужаем.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Сыр взбиваем венчиком с сахаром до однородной гладкой массы. Постепенно добавляем сметану, яйца.
- 4
В форму на печенье выкладываем слой мака (продаётся уже готовые маковые смеси, куда нужно просто добавить воды). На мак вываливаем взбитую начинку.
- 5
Ставим форму в разогретую до 160 градусов духовку. На дно духовки можно поставить форму с кипятком.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Выпекаем около часа.
- 7
Готовый чизкейк оставляем на 40 минут в духовке, затем вынимаем и даем остыть при комнатной температуре. После этого ставим в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.
- 8
Перед подачай украшаем клубникой
