Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Чуррос (испанское печенье)

Автор: Анна Быковская
Готовить:30 минут
10 порций
Анна Быковская

Автор рецептаАнна Быковская

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность171 ккал
Белки4.6 г
Жиры0.6 г
Углеводы37.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций
Пшеничная мука500 г
Вода500 мл
Соль½ чайных ложек
Сахарная пудрапо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут
  1. 1

    Воду с солью доведем до кипения. Добавляем муку и хорошо размешиваем, чтобы не было комков. Можно миксером.

    Изображение

    Инструменты

    Миксер
  2. 2

    Накроем полотенцем и оставим остывать. Затем тестом заполним шприц (хочу сразу предупредить, что при выдавливании усилия некоторые понадобятся). Масло растительное на сковороде доводим до кипения.

  3. 3

    Выдавливаем тесто полосками или крендельками на сковороду и жарим до золотистого состояния, переворачивая один раз на другую сторону.

  4. 4

    Вынимаем и кладем на сухую салфетку или полотенце, чтобы жир и масло стекли.

  5. 5

    Посыпаем сахарной пудрой.

Совет по рецепту

Посыпать можно, чем угодно, и сверху украшать также, чем угодно. Если нет шприца, катайте руками, так даже легче будет.
13 комментариев
Маргарита
04.02.2018 в 23:07
заварное тесто без масла? это что-то новенькое!
Dashka Lisachenko
27.03.2017 в 15:42
оно не стоит таких усилий
Dashka Lisachenko
27.03.2017 в 15:42
вандал это не то слово! я стояла на шприце ногами ( растелила пакет на полу), чтобы что то вылезло. и начало лезть через простроченный щов
Daryna Iakovenko
15.03.2017 в 01:06
результат превзошел ожидания! чтобы ничего не выдавливать и не выпихавать, просто сделала в виде пончиков. что сказать ням-ням-ням!
Дарья Шакирьянова
13.10.2016 в 17:20
прикольные))) тоже катала руками))вкусно, спасибо
Котик Чеширский
30.04.2016 в 19:32
только это пончики)))
Мария Дуду
18.05.2015 в 14:22
Муки не много, тесто получается вязкое, но не теряет форму, очень вкусные!)))
Рита Армстронг
13.04.2015 в 17:17
Стоит попробовать)
inna inna
13.01.2015 в 23:40
мне кажется что слишком много муки
inna inna
13.01.2015 в 23:39
мне кажется что слишком много муки
olday
05.11.2014 в 12:52
Нужно быть просто амбалом, чтобы выдавить тесто из кулинарного шприца. Но если учесть из каких ингредиентов делается, вкус весьма забавен. На пончики похож
Катя Кириллова
28.10.2014 в 13:20
Что-то типа хвороста, похоже.
Liana Nazmutdinova
01.09.2014 в 14:08
Кондитерский шприц сломался от усилий))) Пришлось катать руками. Получилось вкусно, хоть и совсем не то, что пробовала в Испании.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Печенье из картошки
Печенье из картошкиИрина Глухова
Готовить:40 минут
3 порции
Фотография рецепта Печенье из картофельного пюре
Печенье из картофельного пюреЕда
Готовить:40 минут
12 порций
Фотография рецепта Овсяное печенье
Овсяное печеньеВалентина
Готовить:25 минут
3 порции
Фотография рецепта Сырное печенье с зеленым луком
Сырное печенье с зеленым лукомNarine Etaryan
Готовить:30 минут
12 порций
Фотография рецепта Яблочное печенье за 15 минут
Яблочное печенье за 15 минутЕкатерина Пойман
Готовить:15 минут
5 порций