Автор рецептаВалерия Кислова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность584.4 ккал
Белки15.9 г
Жиры12.1 г
Углеводы104 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Вода | 330 мл |
| Солод | 4 столовые ложки |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Соль | 1 ½ чайных ложек |
| Ржаная мука | 325 г |
| Пшеничная мука | 225 г |
| Тмин | 1 столовая ложка |
| Сухие дрожжи | 2 чайные ложки |
| Кипяток | 80 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 30 минут
- 1
Залейте кипятком (80 мл) солод (4 столовые ложки) и дайте время ему остыть.
- 2
Затем влейте воду (330 мл) с растительным маслом (2 столовые ложки), выложите заваренный солод и положите в ведерко последовательно мед или сахар, соль, 2 вида муки, дрожжи.
- 3
Включите режим 6 — «Хлеб без клейковины» — хлебопечка сразу начнет мешать. Через пару минут помогите в течение 2–3 минут пластиковой лопаткой из уголков ведерка подчищать муку к общему комку.
- 4
После звукового сигнала (через 15 минут после запуска) добавьте тмин.
- 5
Далее программа доделает все сама.
