Автор рецептаLidia
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Кефир | 180 мл |
| Заменитель сахара | 10 г |
| Какао | 40 г |
| Овсяные хлопья | 80 г |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Сыр маскарпоне | 500 г |
| Мягкий творог | 150 г |
| Ванилин | щепотка |
Инструкция приготовления
- 1
Взбить венчиком до однородности яйца, заменитель сахара, кефир, разрыхлитель, какао и измельченные овсяные хлопья.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Антипригарную сковороду смазать каплей масла. Разогреть и уменьшить огонь (чуть ниже среднего ). Выпекать небольшие коржи с двух сторон. Готовые коржи можно выровнять ножом.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Для крема взбить миксером остальные ингредиенты (сыр и мягкий творог должны быть холодными). Можно добавить щепотку ванилина и сахара. Консистенция крема не должна быть слишком густой, в меру плотной. Если крем будет плотноват, можно добавить еще немного мягкого творога или сметаны.
Инструменты
Миксер - 4
Собрать торт, чередуя остывшие коржи и крем. Бока выровнять оставшимся кремом.
- 5
Кремом можно заполнить верх торта. По желанию тортик можно украсить ягодами или полить шоколадом.
