Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Домашний хлеб

Автор: Bakyt Tasmaganbetova
Готовить:2 часа 40 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаBakyt Tasmaganbetova

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность971.3 ккал
Белки21.3 г
Жиры36.7 г
Углеводы140.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Пшеничная мука600 г
Сахар100 г
Вода500 мл
Сухие дрожжи30 г
Куриное яйцо2 штуки
Сольпо вкусу
Растительное масло125 мл
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа 40 минут
  1. 1

    Смешать муку с водой, дрожжами, сахаром, яйцами и солью. Замесить тесто. Добавить в тесто растительное масло. Оставить в теплом месте на 2 часа.

  2. 2

    Формы для выпечки предварительно посыпать солью. Загрузить в них тесто и подождать, пока оно подойдет. Затем поставить формы в духовку и выпекать при 180 градусах в течение 35–40 минут.

  3. 3

    Достать формы с хлебом из духовки, поставить их на мокрое полотенце на несколько минут, а затем перевернуть на блюдо.

  4. 4

    Подавать хлеб на стол теплым.

9 комментариев
Mariya Kor
09.02.2016 в 20:08
Спасибо за рецепт. Очень просто и вкусно. Хлебушек пышный, ароматный. Боялась что из формы убежит)))) только я чуть больше муки вмесила
Danya Zhdanova
09.02.2016 в 15:48
У меня получилось больше похоже на пирог, чем на хлеб. Но все равно вкусно. Мне тоже кажется, что воды многовато, слишком жидкое тесто. Спасибо за рецепт!)
Татьяна Ким
31.01.2016 в 23:22
придерживалась рецептуры, вывела сухие дрожжи в активные, которые оказались под рукой. замес получился жидковатым (может так и должно быть?). в готовом виде получилось что то похожее на булочки по вкусу, структуре. Вдохновилась фото Айгуль Бекес), но...рецепт опробован. Спасибо.
Yuliya Slobodenyuk
19.08.2015 в 21:33
11 гр сухих дрожжей на 1 кг муки, так написано на самой упаковке. Тут же 30 гр дрожжей на 600 гр муки- не слишком мало?
Алексей Родионов
19.11.2015 в 13:25
Yuliya Slobodenyuk,Есть просто сухие дрожжи, а есть «быстродействующие» сухие дрожжи, так вот 50 г сухих дрожжей примерно равны 10-15 г быстродействующих.
Irsen Stravinskaya
22.02.2016 в 22:13
Алексей Родионов,то есть , если у меня 11г быстродействующих дрожжей ,то взять мне нужно половину ?
Алексей Родионов
23.02.2016 в 01:01
Irsen Stravinskaya,Обычно, на упаковке быстродействующих дрожжей указывают, на какое количество муки рассчитана эта упаковка. И, если мне не изменяет память, там 1 пакетик на кило муки идёт. Если всё так, то на 600г муки надо будет взять примерно 6г дрожжей.
Айгуль Бекес
26.04.2014 в 23:11
К сожалению, не было форм для хлеба. Но, не смотря на это, получилось очень красиво и вкусно.
Татьяна Ермолаева
03.08.2015 в 07:22
Айгуль Бекес,у меня тоже нет! скажите пожалуйста, а как вы вышли из положения?

Похожие рецепты

Фотография рецепта Ржаной хлеб
Ржаной хлебЮлия Тимофеева
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Домашний зерновой хлеб
Домашний зерновой хлебЕда
Готовить:2 часа 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Лаваш армянский
Лаваш армянскийAnita Ggdf
Готовить:1 час 30 минут
6 порций
Фотография рецепта Банановый хлеб с медом «Кодекс улья»
Банановый хлеб с медом «Кодекс улья»Еда
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Дрожжевой картофельный хлеб
Дрожжевой картофельный хлебЕда
Готовить:2 часа
2 порции
Фотография рецепта Банановый хлеб с медом
Банановый хлеб с медомСофья
Готовить:1 час 15 минут
4 порции
Фотография рецепта Закваска левито мадре
Закваска левито мадреЕда
Готовить:10 минут
2 порции