Автор рецептаСофия Каде
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность840.7 ккал
Белки32.8 г
Жиры35.9 г
Углеводы98.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Вода | ¼ стаканов |
| Маргарин | ½ стаканов |
| Пшеничная мука | 1 ¼ стаканов |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Творог | 500 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Лимонная цедра | 1 штука |
| Манная крупа | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Порубить маргарин, смешать с мукой и солью.
- 2
Помешивая, постепенно добавить воду.
- 3
Сделать из теста плотный шар, обвалять в муке.
- 4
Раскатать тесто до толщины 3 см.
Инструменты
Скалка - 5
Положить тесто в форму для выпечки.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 6
Нагреть духовку до 200 градусов и выпекать в течение 10 минут до подрумянивания теста.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Для начинки растереть творог с сахаром.
- 8
Отделить белки от желтков, оставить в разных емкостях — они понадобятся на разных этапах.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 9
Добавить в массу желтки, лимонный сок, цедру и манку, тщательно вымесить.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые - 10
Взбить белки до крема, добавить в полученную массу.
Шпаргалка
Как взбить белки - 11
Выложить массу в подрумяненное тесто.
- 12
Выпекать пирог при 160–170 градусах 35 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
