История рецепта

Бананы для этого рецепта можно пожарить. Порежьте бананы кружочками, посыпьте 30 г крахмала и обжарьте до коричневой корочки с двух сторон на сковороде, смазанной сливочным маслом. Выложите на тарелку и прикройте фольгой.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность778 ккал

Белки16.7 г

Жиры39.5 г

Углеводы91 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Молоко	420 мл
Пшеничная мука	200 г
Растительное масло	120 мл
Куриное яйцо	3 штуки
Сахар	1 столовая ложка
Разрыхлитель	2 чайные ложки
Соль	½ чайных ложек
Ванильный экстракт	½ чайных ложек
Бананы	4 штуки
Взбитые сливки	по вкусу
Шоколадный сироп	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:45 минут

1
Смешать муку, разрыхлитель и соль. Желтки и сахар взбить миксером, добавить молоко, масло и ваниль, продолжая взбивать.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
2
Добавить желтковую массу в муку. Добавить постепенно взбитые белки.
Шпаргалка
Как взбить белки
3
Выпекать в смазанной маслом электровафельнице до румяного цвета. Подать с кружочками бананов, шоколадным сиропом и взбитыми сливками.