Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Фруктовый торт-желе

Автор: Тоджиро
Готовить:2 часа
8 порций
Тоджиро

Автор рецептаТоджиро

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность159.9 ккал
Белки5 г
Жиры0.5 г
Углеводы33.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций
Фрукты2 кг
Желатин30 г
Фруктовое желе2 штуки
Сахарпо вкусу
Пищевой красительпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа
  1. 1

    Желатин и фруктовое желе залить водой (согласно инструкции) и оставить набухать.

  2. 2

    Налить в кастрюлю 2 л воды, добавить набухший желатин и желе, положить сахар и краситель и осторожно довести до кипения (ни в коем случае не кипятить). Остудить до комнатной температуры.

  3. 3

    Фрукты вымыть, протереть, нарезать удобными, красивыми кусочками.

    Изображение

    Инструменты

    Нож шефский
  4. 4

    В форму налить несколько ложек желе (чтобы получился слой около сантиметра), поставить на несколько минут в морозилку.

  5. 5

    На застывший слой красиво уложить фрукты, залить несколькими ложками желе, снова поставить в морозилку. Повторять процедуру до тех пор, пока все фрукты не будут залиты желе.

  6. 6

    Поставить торт в холодильник на несколько часов. Перед подачей опустить на минуту в горячую воду и перевернуть на блюдо.

3 комментария
Shu Sha
25.01.2014 в 20:55
Допустила ошибку, все укладывала в форму, в результате "торт" намертво прилип к форме. Если будете пробовать делать этот десерт, то застилайте форму пищевой пленкой, иначе вытряхнуть изделие из формы не получиться. Вместо живых фруктов использовала фрукты из компотов (ананасы, персики и т. д. продаются готовые во всех магазинах) - получилось достаточно вкусно, но на мой вкус - слишком много мороки с этим тортиком. Проще готовой смесью фруктового желе залить порционные формочки с фруктами и получать удовольствие.
Iskander Zifovich
02.02.2014 в 01:55
Shu Sha,пункт номер 6
Валерия Елфимова
28.08.2013 в 23:24
Вышло отлично. Заливала слоями в большую салатницу, после каждого слоя ставила в морозилку минут на 10-15.Торт вынимала на доску, был огромный)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Торт «Кучерявый мальчик»
Торт «Кучерявый мальчик»Матильда Огурцова
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Торт «Рафаэлло»
Торт «Рафаэлло»Матильда Огурцова
Готовить:45 минут
8 порций
Фотография рецепта Торт «Сметанный»
Торт «Сметанный»Матильда Огурцова
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Торт «Зебра»
Торт «Зебра»Матильда Огурцова
Готовить:1 час
8 порций
Фотография рецепта Творожный чизкейк без выпечки
Творожный чизкейк без выпечкиМатильда Огурцова
Готовить:4 часа 40 минут
8 порций
Фотография рецепта Морковный торт
Морковный тортМатильда Огурцова
Готовить:1 час 30 минут
6 порций