Автор рецепта11 22
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 300 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Пшеничная мука | 475 г |
| Сахарная пудра | 395 г |
| Разрыхлитель | 2 чайные ложки |
| Молоко | 100 мл |
| Вишня | по вкусу |
| Молотая корица | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
При помощи блендера соединить масло (200 грамм) с сахарной пудрой (325 грамм).
Инструменты
Блендер - 2
По одному ввести яйца и добится однородности массы.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 3
Ввести смесь муки (325 грамм) и разрыхлителя. Добавить молоко. Хорошо перемешать, однако, слишком долго мешать нельзя!
- 4
Заполнить тестом выстеленную бумагой форму и добавить ягоды.
- 5
Теперь пора заняться крошкой. На разделочной доске нарубить масло (100 грамм) с мукой (150 грамм) В миске смешать получившееся с пудрой (70 грамм) и корицей. Далее «пустить в ход руки». Пальцами размять массу, чтобы она стала соединяться в комочки. Постепенно у вас получится приятная крошка. Покрыть ею пирог.
- 6
Печем в предварительно разогретой до 175 градусов духовке в течение 45 минут (он приподнимется, крошка примет приятный золотой оттенок).
Инструменты
Термометр для духовки
